秋天到了,天气渐凉,最适合炖上一锅暖胃又滋补的老节瓜柴鱼汤啦!😋 这道汤不仅简单易做,还富含营养,是家庭聚餐或日常养生的好选择哦~✨
首先准备好食材:新鲜的老节瓜、柴鱼干、瘦肉片、红枣和枸杞。先把柴鱼干用温水泡软,去除多余的咸味,这样汤会更鲜美。接着将老节瓜去皮切块备用。💪
开始烹饪吧!先把瘦肉片放入沸水中焯一下去腥,然后捞出备用。在砂锅中加入清水,放入柴鱼干和瘦肉片,大火煮开后转小火慢炖半小时。这个时候,再加入切好的老节瓜块继续炖煮约20分钟。最后撒入红枣和枸杞,稍微焖一会儿即可出锅。🌸
揭开锅盖的一瞬间,浓郁的香气扑鼻而来,喝上一口汤,清甜鲜美,滋润心田。一碗热腾腾的老节瓜柴鱼汤,不仅暖了胃,也暖了心呢~💛
快试试这道简单又美味的家常汤品吧!记得分享给家人一起享用哦~💕