😊 家常鱼香肉丝的做法鱼香肉丝的做法步

说起家常菜，鱼香肉丝绝对算得上经典！不仅味道酸甜可口，而且做法简单易学，非常适合忙碌的工作日。今天就来手把手教你做这道色香味俱全的美味佳肴吧！💪

首先准备好食材：里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝，再调一碗鱼香汁（生抽、醋、糖、淀粉、水混合均匀）。准备工作完成后，热锅凉油，将肉丝滑炒至变色盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末和姜末，加入胡萝卜丝翻炒片刻，再放入青椒丝和木耳丝继续翻炒。倒入之前炒好的肉丝，淋上调好的鱼香汁，大火快速翻炒均匀。当汤汁浓稠时，关火装盘，一盘香气扑鼻的鱼香肉丝就完成啦！🍴✨

这道菜酸甜适中，肉质嫩滑，配米饭吃简直绝了！快试试吧，保证让你欲罢不能！😋