想吃甜点又怕麻烦?今天教你做一款经典法式小蛋糕——玛德琳!💕这款蛋糕外形小巧可爱,像贝壳一样精致,一口一个刚刚好。无论是下午茶还是招待朋友都非常合适哦~
首先准备好材料:鸡蛋2个、砂糖50克、低筋面粉85克、黄油60克、泡打粉1小勺、香草精几滴(可选)。💛步骤简单到飞起:1️⃣鸡蛋加糖搅打至颜色变浅;2️⃣筛入面粉和泡打粉拌匀;3️⃣融化黄油加入面糊中搅拌均匀;4️⃣冷藏半小时后倒入模具;5️⃣烤箱预热至180℃,烤约12分钟即可出炉!
是不是超级简单?快来试试吧!👀成品金黄诱人,咬下去松软湿润,满口奶香四溢~记得配上一杯红茶,享受悠闲时光哦~🍵☕️