提到炸酱面,那浓郁的香气总是让人垂涎三尺!今天就来分享一款简单又美味的炸酱面酱做法,让你在家也能轻松享受到地道的风味~😋
首先准备好食材:五花肉500g、黄豆酱200g、甜面酱100g、葱姜蒜适量,以及黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜。🌟第一步是将五花肉剁成肉末,热锅冷油下锅翻炒至变色;接着加入切好的葱姜蒜爆香,散发出诱人的香味~🌿第二步倒入黄豆酱和甜面酱,小火慢熬,期间不断搅拌防止粘锅。熬制过程中,酱料会逐渐变得浓稠,散发出迷人的酱香~💛最后加入少量清水继续熬煮15分钟,让味道更加醇厚。
这样一份香喷喷的炸酱就完成啦!拌上劲道的面条,再配上清爽的蔬菜丝,每一口都是满足感满满的享受~🎉快动手试试吧,给家人带来一场舌尖上的盛宴!🍜✨