炎炎夏日,来一道简单又开胃的凉拌莴笋丝最合适不过啦!不仅做法简单,还富含膳食纤维,健康又美味。💪
首先,准备好新鲜的莴笋一根,洗净后削皮切成细丝,记得用淡盐水浸泡几分钟,这样可以让莴笋丝更加脆嫩哦!🥕接着,准备一些蒜末、辣椒和香菜作为调味料。将莴笋丝焯水后迅速过冷水,保持它的爽脆口感。✨
接下来就是关键的调味环节了!加入适量的生抽、醋、糖和少许盐,再撒上蒜末和辣椒提味,最后淋上几滴香油增香。搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时,让味道更入味。冷冻后的凉拌莴笋丝酸甜适中,清脆可口,绝对是夏日餐桌上的小清新首选!🍴✨
快动手试试吧,这道菜不仅颜值在线,还能帮你解暑降温哦!🍹