✨家常快手菜：炝炒山药片，简单又美味！💖

秋天正是山药大量上市的季节，脆嫩的山药片搭配简单的调料，就能做出一道色香味俱全的家常小炒。今天就来分享这道【美食杰】推荐的炝炒山药片做法，让你轻松get厨房小白到大厨的转变秘诀！👩‍🍳

首先准备好食材：新鲜山药一根、青椒半个、红椒少许，再备上蒜末和干辣椒。剥皮切片后的山药一定要快速放入淡盐水中浸泡，防止氧化变黑哦！💦

接着热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，随后倒入沥干水分的山药片翻炒。记得火候要快，保持山药脆爽的口感。🔥等山药微微透明时，加入青红椒继续翻炒，最后调入适量盐、鸡精调味即可出锅。一碗热腾腾的炝炒山药片端上桌，不仅颜值在线，更是全家老少都爱的健康美味！🍴

快试试吧，让家人感受这份简单却温暖的幸福味道！🌟