在家也能轻松做出餐厅级别的美味花甲!😋 快来看看详细步骤吧👇
首先,准备好新鲜的花甲和一些基础调料:姜蒜末、辣椒、香葱等。清洗花甲是关键步骤之一,用淡盐水浸泡花甲至少2小时,让它们吐沙更彻底哦!🌊
接着,热锅凉油,放入姜蒜末爆香,再加入适量辣椒翻炒。当香味四溢时,倒入花甲快速翻炒,加入少许料酒去腥提鲜。⏰
待花甲开口后,调入适量生抽、蚝油和糖,继续翻炒均匀。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的美味花甲就完成啦!🍴✨
这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,绝对是家庭聚餐的绝佳选择!🌟快试试吧~