今天给大家带来一款健康又美味的小麦胚芽馒头 🍞,特别适合追求健康饮食的小伙伴!这款馒头不仅外形可爱,而且富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,让你吃得安心又健康。👀
首先准备好食材:面粉、小麦胚芽粉、酵母和温水。先把酵母用温水化开,静置几分钟让酵母充分激活。接着将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。记得加入适量的小麦胚芽粉哦,这样能让馒头更有营养,颜色也更漂亮呢!💛
然后就是发酵时间啦,把揉好的面团盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好后,取出面团排气,分成小剂子,整形成你喜欢的形状。最后放入蒸锅中,再次醒发15分钟,大火蒸15分钟即可出锅。💖
香喷喷的小麦胚芽馒头就做好啦!咬一口松软有劲,带着淡淡的麦香味,绝对让你爱不释手!快来试试吧~🍴💕