红烧鲳鱼 🐟🍴（鱼肉紧致，非常入味酱香十足）

✨ 开篇 ✨

周末在家闲来无事，决定露一手——做一道家常美味【红烧鲳鱼】！鲳鱼肉质鲜嫩紧实，搭配浓郁酱汁，简直让人垂涎三尺。这道菜不仅色香味俱全，还超级下饭哦～

🌟 准备食材 🌟

首先准备好新鲜的鲳鱼一条，洗净后在鱼身上划几刀方便入味；再备好姜片、蒜末、葱段，以及必不可少的生抽、老抽和糖。当然，别忘了加入一些料酒去腥提香。

🔥 烹饪过程 🔥

热锅凉油，将鲳鱼两面煎至金黄，接着放入姜片和蒜末爆香，倒入适量料酒去腥。随后加入清水没过鱼身，调入生抽、老抽和少许糖，小火慢炖约15分钟。最后撒上葱花收汁，一道酱香浓郁、鱼肉紧致的红烧鲳鱼就完成了！😍

🎉 总结 🎉

这道红烧鲳鱼真的太棒了！酱汁完美渗透进鱼肉中，每一口都充满满足感。无论是搭配米饭还是单独享用，都是绝佳选择。快试试吧，相信你也能做出这样美味的一餐！🍚🐟