🎉神仙鸡的做法 🐔 斯佳丽🎉

说起神仙鸡，那可真是让人垂涎欲滴的一道美食！今天就跟着斯佳丽一起来解锁这道美味吧～✨

首先准备好食材：新鲜土鸡一只、生姜、大葱、料酒、酱油、冰糖以及各种香料（八角、桂皮、香叶等）。把这些材料备齐后，咱们就可以开始制作啦！

第一步是处理鸡肉，将土鸡清洗干净，用开水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入适量油，放入冰糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，这就是传说中的“炒糖色”哦～🔥然后加入鸡肉翻炒均匀，让每一块鸡肉都裹上诱人的酱汁。

接下来就是关键步骤了——炖煮！把炒好的鸡肉转入砂锅中，加入足够的热水，再放入切好的姜片、葱段以及香料包。调入适量的酱油和料酒，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右。期间记得时不时搅拌一下，防止粘锅。炖到鸡肉软烂入味时，撒上些许葱花点缀即可出锅啦～🌿

最后盛盘上桌，香气扑鼻的神仙鸡就完成啦！鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，绝对是餐桌上的焦点菜品！快动手试试吧，让你家也能飘满幸福的味道～💛