想在家也能享受到地道的印度风味吗?今天就来教大家制作一款简单又美味的印度飞饼Flatbread!😋 这款飞饼不仅口感酥脆,而且做法超简单,非常适合家庭日常制作哦。
首先准备好所需材料:面粉、盐、水和一点植物油。先把面粉放入大碗中,加入适量的盐,慢慢倒入温水并搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。记得在揉面过程中加点油,这样可以让飞饼更加柔软有弹性。揉好的面团醒发15分钟,然后分成小剂子。✨
接下来就是制作飞饼的关键步骤了!把小剂子擀成薄片,然后像折扇子一样折叠起来,最后再卷成螺旋状,静置片刻后轻轻擀平。热锅刷上一层薄油,将擀好的飞饼放入锅中,中小火慢慢煎至两面金黄即可。🔥
刚出锅的飞饼外皮酥脆,内里柔软,搭配咖喱或者沙拉都非常美味!快来试试吧,让你的餐桌多一份异国风情~🍛🍛