随着小雪节气的到来,天气愈发寒冷,正是进补的好时机!今天给大家推荐一道暖心又滋补的家常菜——板栗焖鸡。这道菜不仅色香味俱全,还特别适合冬天食用,能帮你悄悄补补肾脏哦!✨
首先准备好新鲜的板栗和鸡肉,将鸡肉切块后用料酒腌制片刻,去腥增香。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再加入鸡肉翻炒至变色,随后倒入适量生抽、老抽调味上色。最后加入剥好的板栗,以及清水没过食材,大火煮开后转小火慢炖。大约30分钟后,汤汁浓郁、鸡肉软烂、板栗香甜,一盘香气四溢的板栗焖鸡就完成啦!🍗🍛
趁热享用,每一口都能感受到板栗的绵密与鸡肉的鲜嫩,既暖胃又暖心。这道菜不仅美味,还能帮助身体抵御寒冷,为冬季养生加分!❄️💕
记得分享给家人一起品尝吧!😋🍴