忙碌了一天回到家,是不是特别想来一份暖心又美味的餐点?今天就教大家制作一款简单易学、色香味俱全的家庭版照烧鸡腿饭!😋
首先准备好食材:新鲜鸡腿肉、生姜、蒜末、生抽、老抽、蜂蜜或砂糖、料酒和清水。鸡腿肉洗净后用刀背轻轻拍打几下,这样更入味哦!腌制时加入少许盐和料酒,静置15分钟让鸡肉更加鲜嫩。接着将腌好的鸡腿放入锅中煎至两面金黄,散发出诱人的香气。💛
调制照烧酱汁是关键步骤:取一个小碗,混合两勺生抽、一勺老抽、半勺蜂蜜和适量清水搅拌均匀。倒入锅中与鸡腿一起炖煮约10分钟,直至汤汁浓稠包裹住鸡腿表面,色泽光亮诱人!最后搭配一碗热腾腾的白米饭,撒上些许葱花点缀,简直是视觉与味觉的双重享受!🍚🍴
快动手试试吧,给自己和家人带来幸福的味道!💕