寒冬腊月,一碗暖胃暖心的当归生姜羊肉汤是绝佳的选择!这道源自医圣张仲景的经典名方,不仅美味,还具有驱寒补血的功效。今天就来手把手教你做这道养生佳品~🍲
首先准备食材:新鲜羊肉500克、当归3片、生姜5片、红枣6颗、枸杞一小把。先把羊肉切块,冷水下锅焯水去腥,捞出后用温水洗净浮沫。接着将羊肉放入砂锅中,加入足量清水,再放入姜片和当归,大火煮沸后转小火慢炖1小时。最后加入红枣和枸杞,继续炖煮半小时即可。一碗香气扑鼻、色泽诱人的当归生姜羊肉汤就完成啦!💖
这道汤不仅暖身驱寒,还能补气养血,特别适合寒冷季节饮用。快来试试吧,给自己和家人一份温暖呵护~❤️