大家好呀!今天给大家带来一款超级治愈的传统美食——糯米糕!💖无论是当作早餐还是下午茶点心,它都能瞬间点亮你的心情哦~接下来就跟着我的步骤一起动手做起来吧!
首先准备好主要材料:优质糯米、红豆沙或者花生碎(按个人喜好选择),还有适量的糖和清水。先把糯米提前浸泡4小时以上,这样蒸出来的糯米会更加软糯香甜。浸泡好的糯米放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟,直到完全熟透。接着趁热加入少许白糖搅拌均匀,让每一粒糯米都裹上甜蜜的味道。😉
等糯米稍微冷却后,就可以开始包馅啦!取一小块糯米团,压扁后放上你喜欢的馅料,然后像包汤圆一样轻轻收口搓圆即可。最后再滚上一层椰蓉或者芝麻,颜值瞬间up!😊
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