💡想要在家轻松做出一道色香味俱全的香爆肥肠吗?那就跟着这份简单易学的家常做法试试吧!首先准备好新鲜肥肠、青椒、干辣椒等食材,再备上姜蒜末和料酒调味。清洗肥肠时记得用盐和醋反复搓洗,去除异味,这样吃起来才更美味哦!✨
接着将肥肠焯水后切段备用,热锅凉油下入姜蒜末和干辣椒爆香,再加入肥肠翻炒均匀,淋上适量料酒去腥提香。最后放入青椒快速翻炒几下,调入生抽、老抽和少许糖,让肥肠裹满浓郁酱汁。出锅前撒上葱花点缀,一道香辣过瘾的香爆肥肠就完成啦!🍴🔥
快动手试试吧,保证让你一试成主厨,家人朋友都夸你是大厨呢!💪🌟