🌟超简单自制腊肉的做法🌟

想吃腊肉又不想出门采购？那就跟着这个简单教程来试试吧！腊肉可是年夜饭桌上的常客，香而不腻，越嚼越有味。首先准备好新鲜五花肉、盐、白酒、糖和香料（八角、花椒等），把五花肉洗净后用牙签扎些小孔，方便入味哦！接着将盐、糖、酒与香料混合均匀，均匀涂抹在五花肉上，腌制三天，每天翻面一次。腌好后挂在通风处晾晒一周左右，期间记得避免阳光直射。如果天气潮湿，也可以用烤箱低温烘干。等到腊肉表面微微泛黄，香气四溢时，就大功告成啦！腊肉可以切片蒸熟，搭配青菜一起炒，那香味绝对让你停不下筷子！✨快动手试试吧，让家的味道更浓郁～🍴猪肉的油脂经过风干后变得晶莹剔透，咬一口满嘴留香，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的美味佳肴！💪