😋想要一款健康又美味的甜点吗?那就试试这款超简单的酸奶蒸蛋糕吧!不仅做法简单,而且零失败,特别适合厨房小白哦~💕
首先准备好所需材料:鸡蛋2个、酸奶100g、低筋面粉50g、糖20g(可根据个人口味调整)。接着将鸡蛋分离,蛋黄加入酸奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态。另一边打发蛋白,分三次加入糖,直到硬性发泡。然后将打发好的蛋白分两次与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀。倒入模具后,放入蒸锅,大火蒸20分钟即可。⏰
出锅后撒上一些水果丁或者椰蓉装饰,颜值瞬间提升~这款蛋糕口感细腻,酸甜适中,非常适合当作下午茶的小点心。🍰快跟着美食杰挪红美食学起来吧,让你轻松变大厨!👩🍳✨