今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——炒鸭肠!🎉首先准备好新鲜的鸭肠,清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着准备青椒、红椒、洋葱等配菜,切好备用。🔥
热锅凉油,先爆香蒜末和干辣椒,那香味简直让人垂涎三尺🤤。然后倒入腌好的鸭肠快速翻炒,加入适量生抽、老抽调色调味,再撒点胡椒粉去腥提鲜。等鸭肠变色卷曲时,放入配菜继续翻炒,最后加少许盐调味即可出锅。✨
这道菜色泽诱人,口感脆嫩,非常适合搭配米饭享用🍚。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是一道不可错过的美味哦!🍴💕