首先,准备好所有材料:面粉、酵母、水、猪肉馅、南乳(红腐乳)、花生碎、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖和香油。✨第一步是制作面团,将面粉、酵母和水混合揉成光滑的面团,发酵至两倍大。接着准备肉馅,将猪肉馅与切碎的葱姜蒜混合,加入适量的南乳、生抽、老抽、白糖和香油调味,最后撒上花生碎增加口感。🥜
等面团发酵好后,分成小剂子擀成包子皮,包入调好的肉馅,捏紧封口。放入蒸锅中醒发15分钟,然后开火蒸15-20分钟即可。出锅后的南乳花生肉馅包香气扑鼻,外皮松软,内馅鲜美多汁,每一口都能感受到南乳的独特风味和花生的酥脆。🍴
快来试试这道简单又美味的家常点心吧!💖