🌟想要在家也能轻松做出餐厅级别的美味吗?今天就来教大家制作一道简单又诱人的照烧鸡!💖照烧鸡是日式料理中的经典之作,外皮焦香,鸡肉嫩滑多汁,搭配特制的照烧酱,每一口都是满足感满满的享受哦~😋
首先,准备好新鲜的鸡腿肉,用刀背轻轻拍松,这样更容易入味。接着,将鸡腿肉用酱油、料酒和姜片腌制20分钟,让其充分吸收调料的香气。腌制期间,我们可以调制照烧酱:将生抽、老抽、蜂蜜、糖和清水按比例混合均匀,搅拌至糖完全融化。💛
接下来,热锅冷油,放入腌好的鸡腿肉,小火慢煎至两面金黄。然后倒入调好的照烧酱,转中火收汁,直到酱汁浓稠并均匀裹满鸡肉表面。最后撒上些许白芝麻和葱花点缀,一盘色香味俱佳的照烧鸡就完成啦!🎉
快邀请家人一起品尝这道暖心暖胃的照烧鸡吧,保证让他们赞不绝口!💕