有没有人和我一样,特别喜欢简单又美味的家常菜?今天给大家分享一道超级下饭的咸排烧腐竹!😋 这道菜色香味俱全,既有肉的鲜香,又有豆制品的细腻,简直是米饭杀手!🍚
首先准备好食材:咸排(提前泡发)、腐竹、青椒、红椒等。先把咸排放入锅中焯水去腥,然后切块备用。接着将腐竹泡软后切成段,过油稍微炸一下,这样更香哦!🍳
热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入咸排翻炒均匀。随后倒入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让咸排的味道充分释放。最后加入腐竹和彩椒,调入少许生抽、老抽提色增香,大火收汁即可出锅啦!✨
是不是很简单?快试试这道咸排烧腐竹吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕