在家也能轻松做出餐厅级别的美味鸡蛋炒饭!首先准备好米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆和火腿肠等食材,记得米饭最好是隔夜饭哦,这样更干爽不黏糊。🍳 打鸡蛋时可以加一点点盐,增加蛋香。热锅凉油,先将鸡蛋炒散盛出备用,接着用锅中余油爆香葱花,再加入胡萝卜丁和青豆翻炒至熟透。🔥 最后倒入米饭,大火快速翻炒,让每一粒米都裹上油脂,再加入之前炒好的鸡蛋和火腿肠,调入适量酱油和盐,最后撒上葱花即可出锅。🍚✨ 一盘色香味俱全的鸡蛋炒饭就完成啦!无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道简单又营养的家常美食都是不错的选择,快试试吧~🍴🌟