在家也能轻松做出美味的蛋黄饼干!无论是招待朋友还是下午茶时间,这款经典小点心都能让你大显身手。下面给大家分享几种超简单的家常做法,保证香甜酥脆,停不下来~
首先准备好鸡蛋黄、低筋面粉和糖粉等基础材料。按照传统配方,将蛋黄与糖粉搅拌均匀后筛入低筋面粉,揉成面团。记得不要过度揉捏,以免影响口感哦!接着用模具压出喜欢的形状,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烤约15分钟即可。✨如果想要更丰富的口味,可以加入抹茶粉或可可粉,打造独特风味。
小贴士:烘烤时注意观察颜色变化,避免焦糊。出炉后的饼干冷却后更加酥脆。快来试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜!🍪💛