最简-原汁原味原食-羊肉的做法_最简-原汁

🍂秋天来了，最适合吃暖胃又滋补的羊肉啦！🍲今天就来分享一个简单又美味的羊肉做法，让你在家也能享受到地道的风味。首先准备好新鲜的羊肉块和一些基本调料，比如生姜、大蒜、八角等。把羊肉冷水下锅焯水，去除血沫，这样炖出来的肉才不会有腥味哦！🔥

接着，将处理好的羊肉放入砂锅中，加入足够的清水，水量要一次性加足。放入姜片、蒜头以及你喜欢的香料，再滴几滴料酒去腥提香。大火煮开后转小火慢炖，时间越长越入味，大概需要1.5到2小时。期间可以适当加盐调味，但别太早放，以免肉质变老。

最后，撒上一把葱花或香菜点缀，一锅香气四溢的羊肉汤就完成啦！🍲冬天喝上一碗热腾腾的羊肉汤，暖心又暖胃，简直是幸福的味道呀～❤️