🌟清凉夏日必备薄荷卤肉的做法✨

炎炎夏日，来一道清新又美味的薄荷卤肉吧！薄荷的独特香气与卤肉的经典风味完美融合，让人胃口大开。首先，准备好五花肉和新鲜薄荷叶，五花肉切成适口大小，薄荷洗净备用。接着，将五花肉焯水去腥，捞出沥干。热锅凉油，放入冰糖炒至琥珀色，加入五花肉翻炒上色。倒入生抽、老抽、料酒和清水，水量以没过肉为宜。小火慢炖40分钟，让肉质变得软糯入味。此时，加入洗净的薄荷叶，再炖5分钟即可。最后，撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻、口感丰富的薄荷卤肉就完成啦！🌿🍲这道菜不仅颜值在线，还带着一丝清凉感，非常适合搭配米饭享用哦！😋🍴快试试吧，给你的餐桌增添一抹清新绿意！🌱