田螺爱好者们看过来啦!今天给大家带来一道超受欢迎的家常菜——爆炒田螺😋。这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的焦点!首先,挑选新鲜个大的田螺是关键哦,买回家后记得用盐水浸泡让它们吐沙干净,这样吃起来才更放心~💦
接下来就是烹饪环节啦!先把田螺焯水去腥,然后热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒提味,瞬间香气四溢~🌶️🌿。接着倒入处理好的田螺翻炒均匀,加入适量酱油、料酒调味,最后撒上葱花点缀即可出锅啦~🌿💛
这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,适合家庭聚餐或者朋友小聚时来一盘。快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴💨 家常菜谱 美食杰推荐 田螺控必备