寒冷的冬日早晨,来一碗热腾腾的牛肉粥再合适不过了!不仅暖胃,还营养丰富,简直是养生必备。今天就教大家如何在家轻松做出美味牛肉粥吧!😋
首先准备好食材:新鲜牛肉、大米、姜片、葱花以及适量盐和胡椒粉。💡大米提前浸泡半小时,这样煮出来的粥更加香滑。牛肉切薄片后用少许生抽、料酒腌制片刻,去腥增香。
开始烹饪啦!先把米倒入锅中加水熬煮至浓稠状,期间记得搅拌防止粘底。接着加入腌好的牛肉片,用筷子快速拨散,避免结块。几分钟后,撒上姜丝提味,最后调味即可出锅。一碗香气扑鼻、色泽诱人的牛肉粥就完成啦!🍛✨
记得趁热享用哦,每一口都能感受到牛肉的鲜嫩与米粥的绵软,幸福感爆棚!💕快试试吧,做给家人一起分享这份温暖!💪