炎炎夏日,怎能少了麻辣鲜香的小龙虾?今天,就让卖虾师傅手把手教你如何在家轻松做出美味小龙虾!小龙虾不仅是夜宵的灵魂伴侣,更是家庭聚餐的好选择哦~😉
首先,准备好新鲜小龙虾(卖虾师傅特别提醒:挑选时要选活力十足的哟)。将小龙虾刷洗干净,去掉虾线,这样吃起来更放心。接着准备调料,蒜末、姜片、干辣椒是必不可少的主角,再搭配一些香料,比如八角、桂皮等,香气四溢。🔥
热锅凉油,先爆香蒜末和姜片,再加入小龙虾翻炒至变色,最后倒入调好的酱汁,小火慢炖几分钟,让每一只小龙虾都充分吸收汤汁的精华。出锅前撒上一把葱花点缀,色香味俱全的家常小龙虾就完成啦!🐟✨
快叫上家人朋友一起享用这份来自卖虾师傅的独家秘方吧!记得配上冰啤酒或者凉茶,这才是夏天的正确打开方式哦~🍻🍹