夏天到了,怎么能少了一道鲜香诱人的油焖大虾呢?钟家秘制的油焖大虾,不仅味道绝佳,做法还特别简单,简直是厨房小白的福音!🌟
首先,准备好新鲜的大虾,记得剪去虾须和虾脚,清理干净后开背去虾线,这样更入味哦~接着,热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,再倒入适量的生抽、老抽、料酒和糖,调成酱汁备用。然后将处理好的大虾下锅翻炒,让每只虾都裹上浓郁的酱汁,最后加入清水炖煮几分钟,收汁即可出锅!✨
端上桌的大虾色泽红亮,香气扑鼻,一口咬下去,肉质紧实弹牙,汤汁浓郁得让人忍不住舔手指!😋快试试这道简单又美味的油焖大虾吧,保证让你欲罢不能!💥