提到麻辣鸡,简直是吃货们的心头好!这道菜色香味俱全,辣中带麻,麻中带香,简直让人欲罢不能!今天就来教大家如何在家制作这道美味吧~🍴
首先准备好新鲜的鸡肉,切成块状,用料酒和盐腌制15分钟,去腥提味。接着,热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,那股独特的香气瞬间弥漫整个厨房~🌿🔥然后将腌好的鸡肉倒入锅中翻炒,加入姜蒜末继续翻炒至变色。最后调入生抽、老抽、糖等调料,再撒上一把葱花点缀,一道色泽红亮、香气扑鼻的麻辣鸡就完成啦!✨
这道麻辣鸡不仅适合家庭聚餐,更是朋友聚会时的绝佳下酒菜。每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩多汁与调料的完美融合,绝对是舌尖上的盛宴!💃 slurp
快动手试试吧,让家人朋友都爱上这道麻辣诱惑!😋