湘菜素菜菜谱大全 🍴🌿

🌟湘菜作为中国八大菜系之一，以其独特的麻辣鲜香闻名于世。虽然很多人认为湘菜离不开肉，但实际上它也有许多美味的素菜佳肴！今天就为大家带来一份湘菜素菜菜谱大全，让你在家也能轻松享受地道湘味！🌶️🍜

首先推荐的是剁椒蒸南瓜🎃。将新鲜南瓜切片后铺上一层自制的剁椒，放入蒸锅中蒸熟即可。这道菜色香味俱全，南瓜软糯，剁椒的微辣更是点睛之笔。其次是干锅有机花菜🥦。花菜经过干锅翻炒，加入辣椒和蒜末提味，口感脆嫩，香气扑鼻。最后是酸辣土豆丝🥔。土豆丝切得细如发丝，用醋和辣椒快速爆炒，酸辣开胃，非常下饭。这些湘菜素菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合各种场合享用。快动手试试吧！🍴✨