想吃茶叶蛋又懒得出门?别担心,跟着马大嫂一起动手做吧!✨自制茶叶蛋不仅健康卫生,还能根据自己的口味调整咸淡哦~快来看看具体步骤吧!
首先准备好食材:鸡蛋 🥚、红茶包 🍵、酱油 🍯、八角 🌰、桂皮 🌿、香叶 🍂、冰糖 🍬等。将鸡蛋冷水下锅煮熟后轻轻敲碎外壳,让茶汤更容易渗入蛋内,增加风味哦~然后把所有材料放入锅中,加入清水,小火慢炖约半小时。最后关火焖上几个小时,让味道更加浓郁。剥开蛋壳,你会发现漂亮的裂纹,浸染着深褐色的茶香,简直让人垂涎欲滴~
这道简单又美味的家常小吃,不仅适合日常食用,也是朋友聚会时的小惊喜呢!快试试吧,给自己和家人一份温暖的关怀~💛