冰山mdash 香煎冰鱼的做法_ 冰山mdash 香煎

🌿✨探索一道清新又独特的美食——冰山香煎冰鱼！这道菜不仅名字充满诗意，制作起来也别具一格。首先准备好新鲜的冰鱼和翠绿的冰山菜（即常见的生菜），它们将为你的餐桌增添一抹自然的清凉感。

准备工作是成功的一半。将冰鱼清洗干净后，用少许盐和柠檬汁腌制片刻，去腥提鲜。接着，将冰山菜撕成适口大小，铺在盘底，仿佛一片绿色的草地，让菜品看起来更加诱人。起锅热油，待油温适中时，放入冰鱼，小火慢煎至两面金黄。此时，鱼肉的香气四溢，让人垂涎欲滴。

最后，将煎好的冰鱼摆放在冰山菜上，再点缀几片柠檬或薄荷叶，宛如夏日里的微风拂过。这道菜既有冰鱼的鲜美，又有冰山菜的爽脆，每一口都是对味蕾的极致宠爱。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为全场焦点！🍴🎉