想吃一碗热腾腾的牛肉板面?其实不用去外面,在家也能轻松搞定!首先准备好高筋面粉和水,按照3:1的比例混合揉成光滑的面团,静置醒发30分钟。这段时间可以准备牛肉汤底,用牛骨和香料慢炖出浓郁的汤汁。醒好的面团擀平后切成条状,双手拉扯成宽面条,这就是板面的独特之处哦!煮面时记得加点青菜,营养更均衡。最后将煮好的面条放入热腾腾的牛肉汤中,撒上葱花、香菜,再搭配几片卤好的牛肉,香气扑鼻而来!一碗色香味俱全的牛肉板面就完成啦!😋🍴
美食DIY 牛肉板面 在家也能做餐馆级美味