假期在家,偷得浮生半日闲,不如来一道简单又美味的土豆豆角炖肉吧!这道菜色香味俱全,特别适合喜欢重口味的小伙伴~😉
首先准备食材:新鲜土豆两个、豆角适量、五花肉切块、干辣椒几个、蒜末和姜片必不可少!🌶️✨
1️⃣ 先将五花肉焯水去腥,捞出备用。
2️⃣ 锅中放少许油,爆香蒜末和姜片后加入五花肉翻炒至表面微黄。
3️⃣ 加入土豆块和豆角,继续翻炒均匀,再倒入适量生抽、老抽调色调味。
4️⃣ 倒入热水没过食材,加入干辣椒提辣味,小火慢炖20分钟。
5️⃣ 最后收汁,撒上葱花点缀即可出锅!葱香扑鼻,肉质软烂,汤汁浓郁!🌿❤️
厨房小白也能轻松驾驭,快来试试吧!😋✨