🌟茄子土豆的家常做法✨

想学怎么做美味的茄子土豆吗？跟着这份简单易懂的教程，轻松搞定家常菜！😋

首先准备新鲜的茄子和土豆，清洗干净后切成块状。💡茄子容易氧化变黑，切好后可以泡在淡盐水中备用哦。土豆则直接切块即可。接着热锅倒油，先将土豆翻炒至表面微黄，再加入茄子一起翻炒，这样能让茄子吸收土豆的香味，更加入味！🔥

调味料方面，加入适量生抽、老抽调色，再撒上一些蒜末和干辣椒提香。如果喜欢酸甜口味，还可以加点番茄酱或者糖醋汁。最后加入少许清水焖煮几分钟，待汤汁收浓，一道色香味俱全的茄子土豆就完成啦！🍴

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳