春天到了,万物复苏,来一道清爽可口的小葱拌豆腐吧!这道菜简单易做,却能唤醒你的味蕾。 🍃
首先准备好食材:嫩豆腐一块、小葱几根、蒜末少许、生抽、香醋、糖和香油。第一步是处理豆腐,将嫩豆腐切块后用开水焯一下,去掉豆腥味,再沥干水分备用。接着,把小葱洗净切碎,撒在豆腐上增添清香。 💡
调制酱汁是关键!在一个小碗里混合生抽、香醋、蒜末和一点点糖,搅拌均匀后淋在豆腐上。最后滴入几滴香油提香,轻轻拌匀即可。这样一道色香味俱全的小葱拌豆腐就完成啦! 🍴
这道菜不仅颜值高,还富含蛋白质,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴💕