家常菜中总有一些让人回味无穷的经典组合,比如这道面筋塞肉。不仅味道鲜美,还充满浓郁的家的味道。今天就来分享几种简单易学的做法,让你轻松搞定这道菜!
首先,准备食材:新鲜面筋、猪肉馅、葱姜蒜等调味料。将猪肉馅调好味,加入适量的盐、酱油和香油,搅拌均匀备用。然后用小刀在面筋上划开一个小口子,小心地塞入肉馅,注意不要塞得太满哦。塞好后,可以煎一下让肉馅更紧实,再倒入适量清水炖煮。⏰炖煮的时间不宜过长,一般15-20分钟即可,这样能保持面筋的弹嫩口感。
💡小贴士:炖煮时可以加入一些胡萝卜片或青椒块,既增色又营养均衡!
最后,装盘淋上少许香油,香气扑鼻的面筋塞肉就完成啦!这道菜既有面筋的Q弹,又有肉馅的鲜香,简直是米饭杀手!💖快试试吧,为家人献上一道暖心美味!