豆米火锅是一道健康又美味的家常菜,不仅营养丰富,还特别适合秋冬季节享用。✨今天就来分享一下它的做法吧!🎉
首先准备食材:新鲜的豆米、嫩豆腐、各种蔬菜(比如白菜、蘑菇、金针菇)、肉类(鸡肉片或牛肉片)以及一些调料如姜片、葱段、盐和鸡精。🛒
制作步骤如下:
第一步,将豆米提前浸泡半小时,使其更易煮熟;接着将豆腐切块备用。💡
第二步,在锅中倒入清水,加入姜片和葱段,大火烧开后放入豆米,小火慢炖约20分钟,让豆米的香味充分释放出来。🍲
第三步,依次加入蔬菜和肉片,根据个人口味调整煮的时间。如果喜欢浓郁口感,可以适当加点浓汤底哦~🍲
最后,撒上适量的盐和鸡精调味,一锅热腾腾的豆米火锅就完成啦!🎉
快来试试这道简单又暖心的豆米火锅吧,与家人朋友一起围坐共享美食时光,幸福感爆棚!💖