🌟巨好吃的茄子炖肉的做法🍴✨

夏天的餐桌上，怎么能少了这道色香味俱全的家常菜呢？😋 巨好吃的茄子炖肉绝对是你的不二之选！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，茄子的软糯搭配猪肉的鲜嫩，简直是绝配！🍲

首先准备好食材：新鲜的五花肉500克、长茄子2根，再备上葱姜蒜和一些调味料。先把五花肉切块焯水去腥，接着用少许油煎至微黄，盛出备用。然后茄子切滚刀块，下锅翻炒至表皮微微皱起，这样更入味哦！😉 接着将肉和茄子混合，加入生抽、老抽、料酒、糖和适量清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟，最后撒上葱花即可出锅！🔥

这道菜汤汁浓郁，茄子吸满了肉香，每一口都让人回味无穷！😋 赶紧动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖