🌟潮汕风味大揭秘：芒光（沙葛）的地道做法🌟

提到潮汕美食，总是让人垂涎三尺！今天就来聊聊这道简单却充满特色的潮汕家常菜——芒光（沙葛）。沙葛口感爽脆，清甜多汁，是夏日里不可错过的美味食材。😋

首先，准备好新鲜的沙葛一个，削皮洗净后切成条状或片状。接着，将切好的沙葛放入开水中焯一下，这样不仅能保持其鲜亮的颜色，还能让口感更加爽脆。捞出后迅速过凉水，沥干备用。👀

接下来就是调味的关键步骤啦！取一个小碗，加入适量酱油、白醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀后淋在沙葛上。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一盘色香味俱全的潮汕风味沙葛就完成啦！🌶️✨

这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C，非常适合夏天食用，既能解暑又能开胃，绝对是餐桌上的亮点之一！快动手试试吧～🍴✨