🍜✨酸辣红薯粉的做法 | 经典美味在家做✨🍜

天气渐凉，来一碗热腾腾的酸辣红薯粉最合适不过了！🍲💕准备材料：红薯粉条、青菜、花生米、香菜、蒜末、辣椒油和醋等调味料。首先将红薯粉提前泡软备用，同时烧一锅热水煮至半熟后捞出过冷水，保持Q弹口感。接着，用小火炒香花生米，撒上切好的香菜提味。另一边调酱汁，混合辣椒油、醋、生抽、糖和蒜末，搅拌均匀。起锅烧水，放入青菜焯烫一下，再加入红薯粉煮开。最后淋上调好的酱汁，撒上炒好的花生和香菜，一碗香气扑鼻的酸辣红薯粉就完成啦！🍛🌶️

酸爽开胃，每一口都让人欲罢不能，快来试试吧～😋🍴