秋天到了,又到了红薯丰收的季节!今天就来教大家如何用新鲜红薯自制美味的红薯干,简单又健康,快来一起试试吧~💛
首先,挑选个头均匀、表皮光滑的新鲜红薯,洗净后去皮。剥皮的时候可以感受到红薯的清香,这可是天然的甜味来源哦~接着将红薯切成厚度适中的片状,太薄容易烤焦,太厚则不易熟透。切好后放入清水中浸泡几分钟,防止氧化变色。🌊
接下来就是关键步骤啦!把切好的红薯片整齐地摆放在铺了烘焙纸的烤盘上,送入预热至60℃的烤箱中低温烘干。如果家里没有烤箱,也可以选择阳光充足的天气,自然晾晒两天。记得每隔几小时翻动一次,确保受热均匀。🌞
经过耐心等待,香甜Q弹的红薯干就完成啦!撕下一小块放入口中,咀嚼间满是红薯的浓郁香气,简直是零食界的宝藏!🍫✨
快动手试试吧,给自己和家人一份健康的小确幸~😋