生活在快节奏的城市中,偶尔也需要慢下来,为自己煮上一碗温暖的拉面。今天就来分享一道来自北海道的经典美味——札幌一番拉面!😋
首先准备好材料:细面条、猪骨高汤、味噌酱、叉烧肉、玉米粒、海苔片和溏心蛋。第一步是熬制高汤,将猪骨与鸡骨一同放入锅中,加入清水慢炖至少4小时,直至汤汁浓郁洁白。接着用味噌酱调和出独特的咸香风味,这是札幌拉面的灵魂所在!🔥
煮面时注意火候,让面条保持弹牙劲道。将煮好的面条盛入碗中,倒入热腾腾的高汤,再加入一勺精心调配的味噌酱,搅拌均匀。最后摆上切好的叉烧肉、几颗甜玉米粒、一片海苔以及溏心蛋,一碗香气扑鼻的札幌一番拉面就完成啦!🍳✨
无论是寒冷冬日还是疲惫时刻,这样一碗拉面都能瞬间治愈人心。快动手试试吧,给自己一个温暖的回忆!🍴💕