提到电饼铛,是不是立刻想到那香喷喷的馅儿饼?今天就来教大家如何用简单的工具做出美味的家常馅儿饼吧!🍴
首先,准备好食材:面粉、水、盐以及你喜欢的馅料(比如韭菜鸡蛋、白菜猪肉等)。第一步是和面,将面粉加水揉成光滑的面团,盖上湿布醒发15分钟,这样面皮会更有韧性哦!接着准备馅料,将蔬菜切碎后与肉馅混合,加入适量盐、酱油调味,搅拌均匀备用。😉
接下来就是关键步骤啦!将醒好的面团分成小剂子,擀成薄饼,包入馅料,捏紧收口,再次轻轻按扁。此时,预热电饼铛至中温,刷一层薄油,放入馅饼,盖上锅盖焖煎几分钟,待底部金黄后再翻面继续煎至两面酥脆即可出锅!🍳
咬一口外酥里嫩的馅儿饼,幸福感爆棚!无论是早餐还是夜宵,它都是绝佳选择。快试试吧,让家人也感受这份温暖的美味吧~💕
电饼铛美食 家常馅儿饼 厨房小确幸