炎炎夏日,来一道简单又营养的洋葱红薯野米饭吧!这道菜色香味俱全,既适合家庭聚餐,也适合户外野餐。准备食材时,新鲜的洋葱和红薯是关键,它们不仅能增加菜品的甜味,还能让米饭更加香软可口。记得挑选饱满的大米,这样煮出来的饭才更有嚼劲。
制作过程非常简单。首先将大米淘洗干净,浸泡约半小时,这样可以让米饭更松软。接着切好洋葱块和红薯丁备用。热锅加油,先炒香洋葱,待其变透明后加入红薯翻炒片刻。然后将泡好的大米倒入锅中,与蔬菜混合均匀。
第三段:加水至适当高度,盖上锅盖用中小火焖煮。期间可以轻轻搅拌几次,确保米饭受热均匀。等到水分被完全吸收,米饭变得晶莹剔透且香气四溢时,就可以关火了。揭开锅盖,一阵诱人的香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。最后撒上一些葱花点缀,不仅颜值在线,还增添了一丝清新风味。快试试这道健康美味的洋葱红薯野米饭吧!🍚🍴✨