今天教大家做一道简单又健康的家常菜——清炒莴苣叶!💚 莴苣叶不仅口感清爽,还富含维生素和膳食纤维,是餐桌上不可多得的美味哦~快来一起学起来吧!
首先准备食材:新鲜的莴苣叶一把、蒜末适量、盐少许、植物油适量。第一步是处理莴苣叶,将叶子洗净后稍微沥干水分,这样炒的时候不会太湿。接着热锅倒油,放入蒜末爆香,瞬间就能闻到诱人的香味啦~✨ 然后把莴苣叶倒入锅中翻炒,加入适量的盐调味。因为莴苣本身水分较多,所以不需要额外加水,只需快速翻炒至变软即可出锅。
这道清炒莴苣叶色泽翠绿,清香扑鼻,既保留了蔬菜的原汁原味,又能让人吃得健康又满足。😋 快试试吧,让家人也能享受到这份清新自然的美味!🍴