🌟家常宝塔肉的做法 🍖

宝塔肉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！✨

首先准备食材：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、香叶、八角等调味料。五花肉洗净后切成厚片，大小可以根据个人喜好调整哦！接着将切好的五花肉用开水焯一下，去除血水和杂质，这样可以让肉质更加鲜嫩紧实。焯好后捞出沥干备用。🌊

接下来是关键步骤——腌制。将焯好的五花肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖以及切好的葱姜蒜，搅拌均匀后腌制半小时，让调料充分渗透进肉里。腌制过程中可以适当翻动几次，确保每一片肉都能均匀入味。⏰

最后一步就是烹饪啦！取一个大碗，把腌制好的五花肉整齐地码放在碗底，再撒上几片香叶和八角增添香气。然后将腌制时剩下的酱汁倒入碗中，盖上保鲜膜或盘子，上锅蒸约1小时。时间到了之后取出，倒扣在一个大盘子里，撒上些许葱花点缀即可！🎉

一道香气扑鼻、层次分明的宝塔肉就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷呢～🍴💖