🍂 准备食材:
首先,准备好新鲜的西红柿2个🍅、蘑菇5朵🍄、洋葱半个🧅、大蒜2瓣🧄和适量的清水💧。再备些盐、黑胡椒和其他喜欢的调味料调味🌟。
🍃 步骤一:基础处理
将西红柿用开水焯一下去皮,切成小块;蘑菇切片;洋葱和大蒜切碎。这些准备工作能让后续烹饪更顺利哦~
🍜 步骤二:炒香配料
热锅加少许油,放入洋葱和大蒜炒香,接着加入蘑菇翻炒至软,最后倒入西红柿块,翻炒均匀直至出汁。
🍲 步骤三:熬制汤底
往锅里加入清水,水量根据需要调整,煮开后转小火慢慢炖煮10分钟,让味道充分融合。如果喜欢浓稠一点的口感,可以用勺子轻轻压碎一些西红柿。
🍛 步骤四:调味享用
最后加入适量盐和黑胡椒调味,撒上一些葱花或者香菜点缀,一碗鲜美暖胃的西红柿蘑菇汤就完成啦~喝一口热汤,幸福感瞬间爆棚💖!
🍴 小贴士: 如果喜欢奶香味,可以最后加入少量牛奶或奶油,会让汤更加浓郁哦~